گلاب دو آتیشه یکی از مرغوب ترین و غلیظ ترین انواع گلاب موجود در بازار است که به دلیل عطر قوی و طعم خاص، جایگاه ویژه ای در میان خریداران پیدا کرده است. این محصول در فرآیندی سنتی تولید می شود؛ به این صورت که پس از تهیه گلاب معمولی، به جای استفاده از آب، خود گلاب دوباره با گل محمدی تازه تقطیر می شود و همین موضوع باعث می شود رایحه و غلظت آن چند برابر گردد. گلاب دو آتیشه به دلیل این فرآوری خاص، ماندگاری عطر بسیار بالایی دارد و تنها مقدار کمی از آن می تواند طعم و بوی غذا یا نوشیدنی را متحول کند. این نوع گلاب به طور گسترده در تهیه دسرهای سنتی، شله زرد، حلوا، بستنی سنتی، کیک خانگی و انواع شربت کاربرد دارد و در مراسم مذهبی و پذیرایی رسمی نیز بسیار پر استفاده است. گلاب دو آتیشه به دلیل خلوص بالا و غلظت مناسب، انتخابی عالی برای قنادی ها، کافی شاپ ها، رستوران ها و عطاری ها محسوب می شود و افرادی که به دنبال محصولی اصیل و پر عطر هستند آن را به نمونه های معمولی ترجیح می دهند. عطر طبیعی و بدون اسانس این گلاب، تفاوت آن را با محصولات کم کیفیت به خوبی نشان می دهد. گلاب دو آتیشه معمولا در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی بهداشتی و مقاوم بسته بندی می شود تا کیفیت آن در طول نگهداری و حمل و نقل حفظ شود. نگهداری آن در مکان خنک و دور از نور مستقیم باعث حفظ رایحه و طعم برای مدت طولانی می گردد. خرید گلاب دو آتیشه برای مصرف خانگی، هدیه دادن یا استفاده در کسب و کارهای غذایی یک انتخاب هوشمندانه است، زیرا این محصول ترکیبی از اصالت، غلظت بالا و عطر ماندگار را در خود دارد و می تواند ارزش سبد خرید شما را افزایش دهد.
